| Nome ricetta |
| Cappone Alla Polacca |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cappone |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cappone Di 1500 G 3 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Pangrattato 1 Limone (succo) Sale |
| Preparazione |
| Pulire e svuotare il cappone. Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale. Farlo rosolare per 45', quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo. Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo. |
| Altre Ricette |
