| Nome ricetta |
| Insalata Di Pollo All'hawaiana |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Hawaii. Luogo: Stati Uniti. |
| Ingredienti |
| 1/2 Pollo 50 Cl Maionese 4 Fette Ananas Fresco (o Ananas Sciroppato) 1 Pizzico Curry In Polvere 2 Gambi Sedano Sale Pepe Alcune Mandorle Tostate |
| Preparazione |
| Mettere il pollo in una casseruola e cuocetelo con i vari aromi: salvia, rosmarino, aglio, salatelo, pepatelo. A cottura ultimata fatelo raffreddare molto bene, quindi spolpatelo e tagliatelo a fette della lunghezza di 2/3 cm. Mettetelo in una terrina ed aggiungete l'ananas tagliata a pezzi, le mandorle tagliate a fettine, il sedano tagliato sottile, la polvere di curry e condite con la salsa maionese. Guarnite con fettine di limone intercalate a dell'ananas e arance. Le dosi per la salsa maionese la troverete nella ricetta del cocktail di gamberi. |
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