| Nome ricetta |
| Petti D'anatra Al Vino Rosso |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Anatra |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Petti D'anatra Della Stessa Dimensione 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Rosso Corposo Timo Alloro 1/2 Bicchiere Brandy 1 Cucchiaino Fecola Di Patate Sale Pepe Per Guarnire: Fagiolini Burro 5 Patate Olio Per Friggere Sale |
| Preparazione |
| Incidete con tagli trasversali il lato con la pelle dei petti d'anatra. Allineateli su un vassoio profondo e irrorateli con olio, vino, sale e pepe mescolati. Unite timo e alloro e lasciate riposare un paio di giorni al fresco. Scaldate una casseruola a f |
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