| Nome ricetta |
| Carpaccio Con Rucola |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Manzo A Fettine Sottili 2 Mazzetti Rucola 100 G Formaggio Parmigiano 1 Limone Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle. Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l'olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire. |
| Altre Ricette |
