MassimoL.it

Ricetta Carpaccio Di Carne

Nome ricetta
Carpaccio Di Carne
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Carne Cruda
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Carne Cruda
Succo Di Limone
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Erbe Aromatiche
Preparazione
L'abuso di carpacci nei menu dei ristoranti pretenziosi ha creato diffidenza nei confronti di questa semplice e gradevole pietanza. Fettine sottilissime di carne cruda o di pesce crudo 'cotti' con succo di limone e conditi con olio, sale, pepe e erbe aromatiche. Per non usare troppo limone bene preparare il carpaccio per tempo e farlo marinare a lungo rigirandolo nel succo di limone profumato con le erbe aromatiche.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti