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Ricetta Carpaccio Di Cavallo

Nome ricetta
Carpaccio Di Cavallo
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Cavallo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Carne Di Cavallo
Olio D'oliva
Limone
Tartufi O Funghi Porcini (facoltativo)
Preparazione
Il cavallo eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po' di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.


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Sinonimi
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