| Nome ricetta |
| Costine In Umido Ai Funghi |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Costine Di Maiale 40 G Funghi Secchi 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cipolla Grande 2 Spicchi Aglio 1 Foglia Alloro 6 Bacche Ginepro 1/2 Bicchiere Vino Rosso 400 G Polpa Di Pomodoro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Separate le costine una dall'altra e, se fossero molto grasse togliete il grasso in eccesso prima di cucinarle. Mettete a mollo i funghi in una tazza di acqua calda. Spellate la cipolla, tritatela insieme agli spicchi d'aglio e mettetela in un tegame insi |
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