| Nome ricetta |
| Cassata |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Canditi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 90 minuti. |
| Ingredienti |
| Per Il Gelato Alla Vaniglia: 1/2 Limone 1 Stecca Vaniglia 5 Tuorli D'uovo 125 G Zucchero 50 Cl Latte Per Il Ripieno: 100 G Canditi Misti Tagliati A Dadini 1 Bicchierino Kirsch 25 Cl Doppia Panna 1/2 Bicchiere Latte 50 G Zucchero A Velo 100 G Cioccolato Fondente Da Copertura |
| Preparazione |
| Innanzitutto preparate la base di gelato alla vaniglia. Grattugiate la buccia di limone; tagliate in due, nel senso della lunghezza, la stecca di vaniglia. Sgusciate le uova, separando gli albumi dai tuorli; mettete questi ultimi in una ciotola, unitevi l |
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