| Nome ricetta |
| Cebiche De Ostras |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ostriche |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Perù. |
| Ingredienti |
| Ostriche A Volontà Per La Marinata: 1/2 Cucchiaino Ají Verde Tritato 1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento 1 Lime Spremuto 1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili Alcune Fettine Zenzero Fresco |
| Preparazione |
| Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco. |
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