| Nome ricetta |
| Cestini Di Purè Con Verdure |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Patate |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Patate 120 G Burro 7 Tuorli D'uovo 150 G Piselli Surgelati 200 G Zucchine 200 G Carote Sale Pepe Noce Moscata |
| Preparazione |
| Lavate le patate e cuocetele per 30 minuti circa in acqua poco salata. Spellatele ancora calde, schiacciatele e mettete la purea in una casseruola con 100 g di burro, una grattata di noce moscata, pepe e sale e mescolate a fiamma media finché è ben asciut |
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