| Nome ricetta |
| Cianfotta Sorrentina (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzane |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Melanzane 2 Zucchine 2 Peperoni Patate 4 Pomodori San Marzano 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Capperi Olive Di Gaeta Sale 1 Limone Spremuto Basilico 1/2 Bicchiere Vino Bianco |
| Preparazione |
| Affetto tutte le verdure le lavo, le metto in un grosso recipiente e le condisco con olio e sale aggiungendo le olive e i capperi e premendo il limone. Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a metą cottura aggiungo un mezzo bicchiere di vino bianco. Pił o meno un'oretta per cuocere il tutto. |
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