| Nome ricetta |
| Cime Di Rapa Piccantine |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cime Di Rapa |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Cime Di Rapa 100 G Acciughe 40 G Capperi 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Mondate e lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per 5 minuti e scolatele molto bene. In un tegame lasciate imbiondire lo spicchio d'aglio in un po' d'olio, unitevi le acciughe diliscate e dissalate. Lasciate che si sciolgano completamente. A questo punto unite le cime di rapa, mescolate e fate insaporire per circa 20 minuti a fiamma media. Unite i capperi tritati, mescolate, ritirate dal fuoco e servite. |
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