| Nome ricetta |
| Fagiolini In Agrodolce |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Fagiolini 1 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio Tritato 1 Cucchiaio Strutto Sale Paprica 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaio Farina 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Bicchiere Panna |
| Preparazione |
| Mondare, lavare e lessare 600 g. di fagiolini. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto. Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero. Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina. Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna. Far addensare la salsa e servire. |
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