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Ricetta Cioccolatini All'amaretto

Nome ricetta
Cioccolatini All'amaretto
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Amaretti
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Zucchero
200 G Biscotti Amaretti
200 G Mandorle
200 G Burro
2 Tuorli D'uovo
100 G Cacao In Polvere
1 Bicchierino Brandy
1 Pizzico Cannella
Preparazione
Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella. Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete l'impasto mezz'ora in frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte. Conservate in frigo.


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