| Nome ricetta |
| Cipolline Alla Veneta |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cipolline |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Veneto. |
| Ingredienti |
| 3000 G Cipolline 250 G Olio D'oliva 200 G Zucchero 500 G Pomodori Pelati 40 G Cioccolato Di Copertura Amaro 2 Foglie Alloro Alcuni Chiodi Di Garofano 2 Bicchieri Vino Bianco Secco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Buttare le cipolline in acqua bollente e far prendere l'ebollizione nel minor tempo possibile. Scolarle e, quando sono tiepide sbucciarle, lasciandole intere. Mettere sul fuoco una placca che le contenga tutte. Nella placca versare l'olio con lo zucchero. |
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