Nome ricetta |
Conchiglie Al Formaggio |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Formaggio Gorgonzola |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
400 G Pasta Tipo Conchigliette 160 G Formaggio Gorgonzola Cremoso 30 G Burro 150 G Panna Estratto Di Carne 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale |
Preparazione |
Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa. |
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