| Nome ricetta |
| Coniglio Al Pomodoro |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coniglio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Coniglio Bene In Carne 4 Pomodori Maturi 1 Cipolla 1 Carota 1 Gambo Sedano Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi pił di 2/3 della capacitą, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio. |
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