Nome ricetta |
Braciole Di Maiale Al Pepe Nero |
Tipo |
Carne |
Ingrediente principale della ricetta |
Maiale |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
4 Braciole Di Maiale 200 G Castagne Sbollentate Pelate 200 G Patate 2 Cucchiaini Miele Salvia Rosmarino Alloro 4 Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Pepe Nero In Grani |
Preparazione |
Lessate le castagne in acqua già bollente, salata, aromatizzata da 1 foglia di alloro. Scolatele quando saranno morbide ma ancora intere. Lessate la patata con la buccia, mettendola in acqua inizialmente fredda, scolatela un poco al dente (per essere cert |
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