| Nome ricetta |
| Coniglio Al Sugo |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Coniglio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Coniglio Da 1 Kg Peperoncino 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 400 G Pomodori Pelati Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio |
| Preparazione |
| Tagliare a pezzi il coniglio, friggerli in olio bollente e scolarli. Nello stesso olio soffriggere aglio e peperoncino intero, quindi rimettere il coniglio, unire il vino e far evaporare su fuoco vivo. Aggiungere i pomodori pelati e sale. Cuocere su fuoco basso per 2 ore circa. |
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