| Nome ricetta |
| Coppe Alla Nocciola (3) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Nocciola |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Tuorli D'uovo 100 G Nocciole 4 Cucchiai Zucchero 50 Cl Latte 100 G Panna Montata Zuccherata |
| Preparazione |
| Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole. Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle. Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Far addensare la crema a bagnomaria. Farla raffreddare e unire la panna montata. Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire. |
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