| Nome ricetta |
| Coppe Allo Zabaglione |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tuorli D'uovo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Zucchero 8 Tuorli D'uovo 4 Bicchierini Vino Marsala 8 Biscotti Savoiardi |
| Preparazione |
| Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finché non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire. Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire. |
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