| Nome ricetta |
| Cozze Alla Crema |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Cozze 1 Cipolla Grande 100 Cl Vino Bianco Secco 1 Carota 2 Spicchi Aglio 1 Rametto Timo 2 Cucchiai Fecola Di Patate 25 Cl Panna 4 Fette Pane Casereccio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale 1 Rametto Rosmarino |
| Preparazione |
| Raschiate e lavate con cura i mitili sotto l'acqua corrente, metteteli in una larga padella e fateli aprire a calore moderato e a recipiente coperto. Eliminate le cozze che non si sono aperte e sgusciate le altre, tranne 4, scelte fra le pił grosse, che s |
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