| Nome ricetta |
| Cozze Alla Maionese |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1200 G Cozze 1 Cipolla Piccola 1 Ciuffo Prezzemolo Pepe In Grani 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Scalogno 1 Cucchiaio Panna Da Cucina 1 Tazzina Maionese Piuttosto Densa 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Senape |
| Preparazione |
| Lavate accuratamente le cozze sotto l'acqua corrente, strofinandole con una spazzola dura per liberarle da tutte le incrostazioni. Tritate finemente la cipolla e il prezzemolo e metteteli in un largo tegame insieme alle cozze e a qualche granello di pepe. |
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