| Nome ricetta |
| Cozze Gratinate All'aglio |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Cozze Molto Grandi 4 Spicchi Aglio 1 Mazzetto Prezzemolo Sale Pepe 100 G Burro Pangrattato 2 Cucchiai Olio D'oliva Alcune Foglie Prezzemolo |
| Preparazione |
| Pulite bene le cozze, spazzolandole con energia sotto l'acqua corrente; poi mettetele sul fuoco, in un tegame, e fatele cuocere finché si saranno aperte. Scuotete di tanto in tanto il recipiente per agevolare l'apertura dei gusci. Buttate le valve vuote e |
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