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Ricetta Crema Al Caffé (3)

Nome ricetta
Crema Al Caffé (3)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Caffé
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
20 Cl Panna
25 Cl Caffé
7 Uova
150 G Zucchero
Preparazione
In una pentola mescolare alla panna il caffé ed incorporare lo zucchero. Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta. Cuocere per 45 minuti. Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.


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