| Nome ricetta |
| Rodgroed |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ribes |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Ribes 200 G Lamponi 1 Bicchiere Acqua 200 G Zucchero 1 Bicchiere Vino Rosso 50 G Fecola Di Patata Diluita In Acqua Fredda Per Guarnire: Panna Montata |
| Preparazione |
| Porre in una pentola 400 g di ribes, 200 g di lamponi e 1 bicchiere d'acqua. Portarli in ebollizione, poi frullarli e rimetterli in pentola con 200 g di zucchero, 1 bicchiere di vino rosso e 50 g di fecola di patata diluita in poca acqua fredda. Cuocere fino a quando avrà la densità di una crema, rimescolando in continuazione. Distribuire in 4 stampini bagnati con acqua fredda e tenerli per 24 ore in frigorifero. Si servono guarniti con panna montata. |
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