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Ricetta Crema Al Latte

Nome ricetta
Crema Al Latte
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Uova
50 G Formaggio Groviera Grattugiato
50 G Farina 00
150 Cl Latte
Sale
Preparazione
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate. Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.


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