| Nome ricetta |
| Crema Verde Con Crostini |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Piselli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Piselli 200 G Punte D'asparagi 50 G Burro 50 G Farina 50 Cl Brodo Sale Pepe Crostini Di Pane |
| Preparazione |
| Lessare i piselli con le punte d'asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini. |
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