| Nome ricetta |
| Crepes Al Cocco |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cocco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 125 G Farina 2 Uova 25 Cl Latte Burro Zucchero Rum 100 G Polpa Di Cocco |
| Preparazione |
| Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso. Far riposare 30'. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili. Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo. |
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