| Nome ricetta |
| Spuma Di Mascarpone |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mascarpone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Mascarpone 1 Tazza Panna 1000 G Albicocche 2 Cucchiai Liquore All'albicocca 1 Cucchiaio Zucchero In Polvere 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1 Cucchiaio Pistacchi Pelati E Tritati |
| Preparazione |
| Passare al setaccio le albicocche tenendone 4 metà da parte. Montare leggermente la panna e unirvi il mascarpone, lo zucchero in polvere e vanigliato, il passato di albicocche e il liquore. Amalgamare bene, distribuire in coppette, spolverizzare di pistacchi, decorare con le mezze albicocche e mettere in frigo. |
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