| Nome ricetta |
| Crocchette Di Spinaci (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Spinaci 150 G Farina 120 G Formaggio Fontina 50 G Uvetta Sultanina 40 G Burro 4 Uova 50 Cl Latte Formaggio Grattugiato Pangrattato Olio D'oliva Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate, lavate gli spinaci, lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie. Scolateli, strizzateli molto bene, tritateli finissimi. In una casseruolina fate sciogliere il burro, mescolatevi la farina e diluite versando a filo il latte freddo. Senza sme |
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