| Nome ricetta |
| Crosetti Alla Donna Lola |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Semolino |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Semolino 1 Tuorlo D'uovo 120 G Burro Sale Acqua 400 G Fegatini Di Pollo 100 G Formaggio Parmigiano Noce Moscata 30 G Farina 50 Cl Brodo Per Stendere La Pasta: Farina |
| Preparazione |
| I crosetti sono dei cannelloni di tradizione siciliana fatti con il semolino. Disponete il semolino a fontana sulla spianatoia, unitevi il tuorlo, 40 g di burro fuso, una presa di sale e tanta acqua tiepida quanta ne servirà per ottenere un impasto sodo e |
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