| Nome ricetta |
| Bucatini Con Sugo Di Mortadella |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mortadella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Bucatini 150 G Mortadella A Dadini 2 Tuorli D'uovo 1/2 Bicchiere Panna 30 G Burro Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova. |
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