| Nome ricetta |
| Minestra Al Prosciutto |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prosciutto |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cappone Piccolo Verdure Da Brodo Sale 1 Cucchiaio Farina 40 G Burro 100 G Prosciutto Cotto 200 G Pasta Tipo Pastina |
| Preparazione |
| Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua. Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato. Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20'. Unire la pastina e portare a cottura. |
| Altre Ricette |
