| Nome ricetta |
| Dentice Al Forno Con Verdure Invernali |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Dentice |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Dentice 250 G Finocchio 200 G Zucca Gialla 120 G Rapa 100 G Porro 100 G Sedano 60 G Scalogno 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Nero |
| Preparazione |
| Mondate tutte le verdure: spuntate il finocchio, scartando le foglie esterne pił fibrose; pelate la rapa; decorticate la fetta di zucca e privatela dei semi; spuntate la costa di sedano e il porro; sbucciate lo scalogno. Tagliate tutte le verdure a tocche |
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