| Nome ricetta |
| Dessert Ai Frutti Rossi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lamponi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Lamponi 200 G Mirtilli 200 G Ribes 250 G Ricotta 50 G Zucchero 150 G Panna Liquida 1 Limone 4 Fogli Gelatina 150 G Biscotti Savoiardi |
| Preparazione |
| Ammorbidite i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli nel succo di limone scaldato. In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po' per la decorazione. Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati. Tenete in freezer 5 ore. Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite. |
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