| Nome ricetta |
| Dessert Di Pere Al Miele Con Salsa Di Lamponi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pere |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pere Cotte Nello Sciroppo 4 Fogli Colla Di Pesce 100 G Zucchero A Velo 400 G Panna Da Montare 50 G Miele 1 Disco Pan Di Spagna 2 Bicchierini Grappa Alle Pere Per Decorare: 1 Pera Cotta Nello Sciroppo Per La Salsa Ai Lamponi: 300 G Lamponi 150 G Zucchero |
| Preparazione |
| Preparate le pere allo sciroppo: sbucciate le pere, tagliatele in quattro e privatele del torsolo. Nel frattempo portate a ebollizione mezzo litro d'acqua con 200 g di zucchero, unite le pere e cuocete per 15/20 minuti o, comunque, finché saranno tenere. |
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