| Nome ricetta |
| Rotolo Ai Lamponi |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lamponi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per L'impasto: 3 Uova 150 G Zucchero Semolato 100 G Farina 50 G Amido Di Frumento 1 Bustina Zucchero Vanigliato 1/2 Bustina Lievito Per Dolci Per La Farcitura: 160 G Gelatina O Confettura Di Lamponi 250 G Ricotta 100 G Lamponi 2 Cucchiai Yogurth Naturale 3 Cucchiai Miele Per La Glassa: 125 G Zucchero A Velo 1 Cucchiaio Succo Di Limone 2 Lamponi |
| Preparazione |
| Sbattete a schiuma i tuorli d'uovo (conservando le chiare), insieme a 6 cucchiai di acqua bollente, aggiungete gradatamente 50 g di zucchero semolato e lo zucchero vanigliato e continuate a sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Montate le chiare d' |
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