| Nome ricetta |
| Eliche Alla Crema |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Olive Verdi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Eliche 1 Falda Peperone Rosso 150 G Olive Verdi Snocciolate 1 Scatola Tonno Sott'olio 1/2 Spicchio Aglio 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo Olio D'oliva Peperoncino In Polvere Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritate nel mixer le olive fino a ridurle in crema, unite quindi il tonno sgocciolato, il prezzemolo e l'aglio e continuate a frullare. Condite la crema con peperoncino, sale, pepe e quattro cucchiaiate d'olio. Tritate finemente il peperone, cuocete la pasta e conditela con la crema di tonno e olive, guarnite con il peperone e servite sia calda che fredda. |
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