| Nome ricetta |
| Vol-au-vent Con Tagliatelle |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tonno |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro 240 G Tonno 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 200 G Panna Da Cucina 1 Scalogno Tritato 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Vodka Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire. |
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