| Nome ricetta |
| Faraona Ai Carciofi (2) |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Faraona |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Faraona 5 Carciofi 5 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Burro 2 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Fettine Pancetta 1 Rametto Rosmarino 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe |
| Preparazione |
| Disossate la faraona, salatela e pepatela internamente. Pulite i carciofi lasciando soltanto il cuore, insaporiteli in un tegame con tre cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio. In ultimo, cospargeteli di prezzemolo tritato, salate e pepate con moderazione |
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