Nome ricetta |
Faraona Ripiena |
Tipo |
Pollame |
Ingrediente principale della ricetta |
Faraona |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1 Faraona 200 G Salsiccia 100 G Olive Verdi Snocciolate 300 G Funghi 100 G Lardo 50 G Burro 3 Filetti D'acciuga 1 Tartufo 1 Rametto Salvia 1 Rametto Timo 1 Rametto Prezzemolo 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale Pepe 20 Cl Vino Bianco Secco 1/2 Limone |
Preparazione |
Fate soffriggere i filetti d'acciuga in una casseruola con 3/4 d'olio e una noce di burro, a fuoco dolce per 2-3 minuti. Unite la salsiccia privata della pelle e sminuzzata, le olive snocciolate e tritate, i funghi puliti con cura e tagliati a fettine e u |
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