| Nome ricetta |
| Insalata Di Pollo |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Petti Di Pollo 1 Finocchio Maionese Senape Filetti Di Acciuga Uova Sode 3 Gambi Sedano Bianco Alcune Foglie Insalata |
| Preparazione |
| Lessare i petti di pollo in acqua salata, lasciarli raffreddare, tagliarli a filetti e mescolarli al sedano e al finocchio tagliati sottilmente. Condire il tutto con 5 cucchiai di maionese mescolati a una punta di senape. Disporre sul piatto di portata uno strato di foglie di insalata, sopra sistemare l'insalata di pollo e guarnire con filetti di acciuga, rondelle di uova e olive. |
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