| Nome ricetta |
| Gulasch Di Pollo |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Ungheria. |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Di 1000 G 50 G Strutto 2 Cipolle Tritate Grossolanamente Sale Paprica Piccante 1 Cucchiaio Semi Di Cumino 400 G Patate Tagliate A Cubetti 3 Pomodori (polpa) Poca Acqua Calda |
| Preparazione |
| Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente. Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino. Far cuocere piano per 30 minuti. Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori. Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte. Aggiustare di sale e servire. |
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