| Nome ricetta |
| Faraona Tartufata Al Cartoccio |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Faraona |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Faraona 200 G Carne Di Vitello Tritata 1 Tartufo Bianco Piccolo 6 Cl Panna 1 Uovo 150 G Sedano 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino 1 Carota 1 Ciuffo Prezzemolo Vino Bianco 5 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Disossate la faraona. In una grande ciotola amalgamate la carne di vitello con l'uovo sbattuto, il tartufo, il sedano, la carota e il prezzemolo tritati. Impastate il tutto. Aggiungete panna, sale, pepe e mescolate bene. Stendete sul tavolo un foglio di c |
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