| Nome ricetta |
| Farinata (2) |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Farina Di Ceci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Farina Di Ceci 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Pepe 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi. Fai riposare per circa 30 minuti. Riscalda il forno a 180° C; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d'olio, versa la pappa e montala. Cuoci in forno finché prenderą un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia. |
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