| Nome ricetta |
| Involtini Al Salmone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salmone Affumicato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 12 Fette Salmone Affumicato (fette Non Troppo Grandi) 100 G Salmone Affumicato In Ritagli 200 G Formaggio Robiola 200 G Formaggio Quark (tipo Philadelphia) 1 Mazzetto Erba Cipollina 1 Cespo Radicchio Di Treviso 1 Spolverata Noce Moscata 1 Pizzico Pepe Nero 1 Filo Olio D'oliva 1 Spruzzata Succo Di Limone |
| Preparazione |
| Impastate i formaggi, metà dell'erba cipollina tritata, il radicchio pulito e tritato, i ritagli di salmone. Condite con un pizzico di pepe nero e una spolverata di noce moscata. Distribuite il composto sulle 12 fette di salmone, chiudetele a involtino, cospargete con la rimanente erba cipollina, condite con un filo d'olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone, servite dopo aver tenuto in frigo almeno 1 ora. |
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