| Nome ricetta |
| Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Trota |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Filetti Di Trota Affumicata 200 G Insalata Verde Mista 15 Cl Crema Di Latte Acida 1 Cucchiaio Panna 1 Limone (succo) 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cucchiaio Crescione Tritato 1 Cucchiaino Aneto Tritato 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato Sale Pepe Alcuni Pomodorini Da Cocktail (facoltativo) |
| Preparazione |
| Spellate le trote e tagliatele a filetti, pulite l'insalata, lavatela e fatela scolare. Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti. Disponete ad arte le foglie d'insalata sul piatto, cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail. |
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