| Nome ricetta |
| Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1500 G Filetto Di Maiale Olio D'oliva Sale Pepe 1 Rametto Rosmarino 1000 G Patate A Tocchetti |
| Preparazione |
| Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20'. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa. |
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