| Nome ricetta |
| Filetto Steccato |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 750 G Filetto Di Manzo 1 Spicchio Aglio Olio D'oliva Burro Vino Bianco 20 Cl Besciamella Olive Verdi Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire. |
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